男の料理（カキ尽くし）

配られたメモでは～新春はカキでランチ　～　と書かれていた。

メニューは1) カキフライ、 2)酒粕の大根サラダ、  3)ホウアン汁、  4)カキの竜田揚げの予定だったが、市場のカキがあまり良いもので無かったので、カキの数が少なくなった。

材料はこんなモノです。

播磨灘はカキの産地ですがダメな時はやっぱりダメ・・

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その代りと云っては何ですが大根サラダはテンコ盛り・・

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宜しかったら続きをどうぞ