明石も暑かったア～

昨日は隣町で37.7℃・・　もう暑いを通り越してまっせ～

先日、久方ぶりにチビ孫一家と明石（魚の棚付近）へ食事に行った。

天気予想は晴れ曇りだったが・・実際はピーカンの快晴で暑いのなんの・・

明石で最も有名な商店街、魚の棚（うおんたな）を少しだけ覗いて

たこ焼き（明石では玉子焼きと呼び液卵のみで焼く）が断然の一番人気ですが・・

何時ものことですが、トロ箱に並べられたタコは動いています。

油断すると逃げ出します。マウスオンが出来たら動きが分かるのですが・・

タコめし御膳（干しタコをちょん切って出汁にしたセイロ蒸）＋少々

刺身にタイも少しだけ・・

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メロンパン

何十年もメロンパンを食っていないことに気が付いた。

久し振りに喫茶店？（イートイン？）でやり方が分からないまま注文してみた。

＜メロンパンとホットコーヒー＞と頼んだ。

こんな物が出てきた。ムムム・・　ま、良いか

これもまたメロンパン！

期待したのはこれだった～　そうや、これはサンライズだった～

ナースギャラリーです。

手が込んでるようで、やっつけ仕事みたいで・・・

『お気に入りの芋虫お持ち帰りください！』やって・・20日過ぎやから１ケ貰った。

　これは笑えます～

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とれとれ市場

2月5日とっくに雪は解けた～天気温暖、体調良好、終日ヒマ、へばえぐが～～

目的は『とれとれ市場の海鮮丼』

久方ぶりに山〇電車のハイキングに参加した。家族向き８キロ！

最近、長距離は歩いていないが、ま、知らんとこじゃ無し・・何とかなるべ～

スタートの山〇電車、大塩駅裏広場

9時半から出発可能ですが、この時点で200人ほどか・・

この駅は2年前までホームが短く『ドアカット』で貴重な存在だったが。

第一休憩所（湊神社）　平安時代創建とか聞いた。

本殿は育った木立の中で・・

この急階段を上らない人も結構いました。

右の立札に「のぼるなきけん」とあるけど・・子供用？

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城崎にて

地方版GOTOが間もなく終了するというので全く何も考えずにバスツアーを申し込んだ。

カニの解禁は11月初旬で9月末は湯めぐりする時期じゃないのに・・

『城崎にて』と聞くと年配の方なら文豪志賀直哉の名作を連想されるかも知れない。

恐竜の化石が発掘されてから栗と黒豆と3つの自慢となった。

遅い目に出発してSAは2カ所ゆっくりトイレ休憩。

城崎に到着したらちょうど12時、日暮お膳に向いて・・となる。

このお店はインバウンドを見込んで3年前に支店を増設したらコロナで散々

やっと本格的に営業始めた･･とのこと。器も調度品もピカピカ・・

漁港が近いので新鮮な魚は保証付き。

ワサビとノリと焼いた塩の塊？が付いていた

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もう直ぐ秋が来るの？

9月も半ばを過ぎて普通なら秋風を感じる頃なのですがね～

こちらでは未だ連日30℃とか熱帯夜とか・・・

流石にウグイスは完全に去ってセミの声もめっきり減りましたが虫の声まではまだまだ

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空は秋空と思える雲も有りますね～

（北側の空です）

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こちらは南側の空ですが・・

総理大臣が変わっても空の雲に大した変化は無いですね～

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トレトレ市場

１月の事ですが京都では旧型インフルエンザが流行していた。

正月に来られなかったので孫たちがやってきて『トレトレ市場』へ行った。

ここは姫路市家島町の漁協（ＦＡ）が経営する鮮魚がウリの食堂である。

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壁一面に大漁旗が飾られているので雰囲気はとても明るい！

賄いも漁師の奥さん連なので料理は上手いがレジはイマイチ？・・

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土日の混雑は品数が多いのと注文請けとレジが原因の一つである。

何故かＪＡＦの割引が有るのも混雑に輪を掛けている。

人気の海鮮丼が普通の白飯と酢飯が有るのもややこしそうだ！

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男の料理（カキ尽くし）

配られたメモでは～新春はカキでランチ　～　と書かれていた。

メニューは1) カキフライ、 2)酒粕の大根サラダ、  3)ホウアン汁、  4)カキの竜田揚げの予定だったが、市場のカキがあまり良いもので無かったので、カキの数が少なくなった。

材料はこんなモノです。

播磨灘はカキの産地ですがダメな時はやっぱりダメ・・

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その代りと云っては何ですが大根サラダはテンコ盛り・・

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男の料理（松茸ご飯）

男の料理教室は無理と知りつつ希望した松茸ご飯！

講師の先生も流石は知恵者、『松茸風味ご飯』と相成りました！

韓国産は国産に近いが今は時期が拙い。ならば匂い勝負でカナダ産で行こう・・。

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主な材料は写真の通りで、肝心の松茸が見えん・・・

実はモチ米を洗って水に漬ける時間が1時間・・とかで先生がすでに準備を・・

そうなんや～

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メンバーの一人が熱中症気味で急遽病院へ・・（点滴だけと云うていたけど）

弱り目に祟り目、ゆで卵に失敗して・・・１５ケ欲しいのに合格は半分ほど・・

kotoさんから卵の茹で方のご指導が。kotoさん、ありがとう！

　　沸騰したお湯に玉子をおたまでそうっと入れます。
　　茹で上ったら割れ目をつけて流水に。　　だいたい上手くいきます。

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男の料理教室（中華ランチ）

今回の男の料理教室は「中華ランチ」

大げさなタイトルですが中味はレーメンと春巻き、カボチャのバター焼き。

他にキューリのごまみそ和えもあったが、これも中華と云えるか？

今日の材料です。レーメン用の生麺は大売出しで増量されていた！

カボチャは安かったのか大きいです！（切るのが大変・・）

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先ずは手間のかかる春巻きの具作りから・・

豚ミンチとエビとニンジンをしっかり炒めます。その他は揚げるので生でも問題ない

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男の料理教室（かき揚げ丼）

久し振りに男の料理教室に参加した。

メニューは　1) 、かき揚げ丼　 2)、茶わん蒸し  3)、酢の物　と文字は簡単である。

ところがレシピは4人前で、作るのは5人分だから、ややこしい・・・・。

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材料はこんなモンです（講師の先生が揃えてくれました）

かき揚げ用と茶わん蒸し用のエビが分けてあります。

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タマネギの切り方の問題が有ったのか、

それとも海老の剥き方に問題が有ったのか・・・バラバラ事件？

ま、エビの数が同じなら良いことにしよう！

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